結構好きです

(2010-10-07)
我が家は共働きなので、早く帰った方が夕食を用意します。
今日は休みでしたので、朝から準備を。
実は昨日の帰り、何か惣菜でも買おうとスーパーに寄ったところ、100g99円で牛すね肉が売っていましたので、ビーフシチューを作ろうと買っておきました。
しかし、すね肉をやわらかくするのは手間がかかります。
まずフライパンで焦げ目をつけて

やわらかくなるまで茹でる
CIMG0272.jpg
手間をかける事によって安い肉でもおいしく食べられます


CIMG0278.jpg
こんな感じで出来ました。
でもどんなものでも一人ご飯は味気ないものです。
でも、料理は結構好きです。
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はたの昭彦

Author:はたの昭彦
足立区議会議員 会派日本共産党 区議団幹事長 建設委員会委員 交通網・都市基盤整備調査特別委員会副委員長 足立区国保運営協議会委員 足立生涯学習公社評議員 地下鉄8号線促進議員連盟副会長
足立区生まれ、54歳。足立区大谷田5丁目在住
活動地域 足立区大谷田、谷中、佐野、辰沼、神明、神明南、加平、北加平、東和、中川、東綾瀬、綾瀬6.7丁目
家族 妻+猫5匹(まる、ニコ、そら、ルカ、とら)

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